Avigliana (sabato, 27 settembre 2025) — Domani, domenica 28 settembre 2025, al via la seconda edizione della mostra mercato “La bionda in tavola” ad Avigliana.
di Marika Bombana
Si tratta di un’intera giornata dedicata alla cipolla bionda piatta di Drubiaglio in piazza Conte Rosso ad Avigliana. Ad organizzare l’evento hanno lavorato insieme il comune di Avigliana, l’assessorato Agricoltura e foreste, Slow Food Piemonte e Valle D’Aosta, con la collaborazione della delegazione Fai della Val di Susa.
In piazza e nelle vie del centro cittadino ci saranno dunque stand di più di 40 piccoli produttori locali della cipolla, tra cui Presidi Slow Food, Maestri del Gusto, produttori del Mercato della Terra di Torino e altri produttori dell’Arca e del territorio della Valsusa.
Gli stand apriranno al pubblico a partire dalle ore 9 di domenica, alle ore 11 ci saranno gli sbandieratori in sfilata con i saluti delle autorità e il taglio tradizionale della cipolla. Ci saranno anche degustazioni di: cipolla ripiena, risotto del presidio alla Cipolla bionda a cura dell’associazione Cuochi della Mole in collaborazione con la Pro loco di Avigliana, il tiramisù della campionessa mondiale Marina Summa e infine miasse e gofri. Ma ci saranno, inoltre, incontri culturali con la Musica nei cortili e le mostre.
Last modified: Settembre 27, 2025
