Chianocco – Torino (venerdì, 5 settembre 2025) — Al via nel weekend la rassegna enogastronomica dell’Unione Montana “Gusto Valsusa” con la Sagra “Pane & Acciughe” a Chianocco.
di Marika Bombana
Sabato 6 e domenica 7 settembre 2025 sono infatti dedicati al territorio e al cibo locale, in particolare la chianocchina, ovvero il pane tradizionale di Chianocco realizzato seguendo l’arte antica della panificazione valsusina.
Ci saranno stand ed espositori per le vie del paese con prodotti locali per far assaggiare ai turisti e non le eccellenze del territorio. Ma non solo degustazioni e assaggi perchè si potranno svolgere anche escursioni per scoprire le bellezze della natura.
La sagra “Pane & Acciughe” non è dunque solo un evento dedicato al cibo e alla cucina, ma una festa alla scoperta delle tradizioni locali della Valsusa. Saranno presenti panificatori che parleranno e mostreranno come avviene la produzione locale di pane e artisti folkloristici che garantiranno divertimento e musica. Si esibiranno anche gli sbandieratori di Avigliana e le fisarmoniche del Monviso. Sarà dunque una festa che unisce tradizione, divertimento e natura.
Last modified: Settembre 5, 2025
