Condove – Torino (venerdì, 10 ottobre 2025) — Sabato 11 e domenica 12 ottobre 2025 torna a Condove la 35esima Fiera della Toma.
di Marika Bombana
Si tratta di un evento centrale nella Val di Susa, una tradizione alpina non solo per la discesa degli alpeggi dei margari ma anche la diffusione del loro principale prodotto: la Toma.
La fiera mette, infatti, in evidenza il patrimonio zootecnico e agricolo montano. La Toma è il formaggio rappresentativo della zona e si potrà gustare mentre si passeggia tra gli stand presenti alla fiera e tra un’attività e un’altra.
Sabato 11 ottobre si parte con il taglio della Toma la mattina e con la transumanza in discesa nel pomeriggio. Ci saranno attività rivolte a tutti, anche ai piccoli, come la corsa Toma Trail e il Tomino Trail. Si tratta di una corsa non competitiva rivolta solo ai bambini, che si svolgerà presso il Campo Sportivo di Condove dalle ore 16.00 con un contributo di 2 euro a bambino. Le gare sono aperte a queste categorie di età: 2022-2020, 2019-2017 e 2016-2015. Alla fine della corsa i bambini potranno gustarsi una merenda. Infine, ci sarà il concerto Toma Jazz Time e l’esibizione dei Disco Inferno in serata.
Domenica 12 ottobre verranno premiati i migliori produttori di Toma che sono stati selezionati in precedenza da esperti assaggiatori ONAF e dal voto popolare. Si potrà anche visitare il museo della Resistenza, le mostre d’arte e partecipare ai lavoratori sul miele. I bambini, invece, potranno divertirsi a Grisulandia.
Last modified: Ottobre 10, 2025
