Torino (giovedì, 9 ottobre 2025) — A settembre 2025, un uomo è stato salvato all’ospedale Martini di Torino da un’intossicazione da botulismo dove aver mangiato una conserva di funghi sottolio.
di Marika Bombana
L’uomo di circa 40 anni era stato in vacanza in Calabria, dove i parenti hanno dato lui la conserva andata a male. Quando il paziente è arrivato al pronto soccorso aveva difficoltà a deglutire, vedeva doppio, vomitava e aveva le fauci molto secche.
L’ospedale Martini ha subito attivato il protocollo salvavita che ha dunque confermato quanto previsto, ovvero un caso di botulismo. Dopodichè è stato subito portato nel reparto di rianimazione dell’ospedale.
I campioni biologici sono stati raccolti e inviati all’Istituto zooprofilattico di Torino ed è stato anche allertato il Centro antiveleni di Pavia in modo da ottenere l’antidoto, che non è facilmente reperibile.
Inoltre, il Servizio di igiene e sanità pubblica (Sisp) dell’Asl Torino ha lanciato un allarme su scala nazionale in quanto è emerso che alcuni parenti del paziente avevano portato a casa, in diverse regioni, le stesse confezioni di conserva.
Il paziente in questione è stato poi dimesso la settimana scorsa grazie all’antidoto somministrato tempestivamente.
Last modified: Ottobre 9, 2025
