Torino (giovedì 16 maggio 2025) — In occasione della Giornata Mondiale della Celiachia, questa sera alcuni luoghi della regione Piemonte saranno illuminati di verde.
di Marika Bombana
Oggi, venerdì 16 maggio 2025, è la Giornata Mondiale della Celiachia. Giornata istituita dalla World Gastroenterology Organization (WGO) e celebrata ogni anno con l’obiettivo di far conoscere sempre di più questa patologia, che spesso viene sottovalutata.
La celiachia è una malattia autoimmune cronica, che colpisce l’intestino tenue e si scatena in soggetti geneticamente predisposti dopo l’assunzione di glutine, un complesso proteico presente in cereali come frumento, orzo, segale e derivati.
Quindi no, non è una moda o una cosa inventata per mangiare più sano. La celiachia è realtà a tutti gli effetti e colpisce sempre più persone ogni anno. Ad oggi in Italia sono circa 600 mila, di cui però solo 250 mila sono diagnosticati.
Per i celiaci vivere e mangiare gluten free non è una scelta, ma una vera e propria necessità. Anche perché ingerire piccole tracce di glutine può provocare danni, anche senza sintomi evidenti ed immediati.
Dalla celiachia non si può guarire, ma si può imparare a convivere con essa. Influencer e content creator sui social contribuiscono ogni giorno a diffondere messaggi che aiutano a comprendere che la celiachia non è affatto un limite o un problema da risolvere, ma è un’opportunità e una particolarità.
E collaborano insieme per contrastare la disinformazione che circola intorno alla celiachia. Ad esempio, non esistono celiaci “più o meno gravi”, la celiachia non ha dei gradi e non deve essere confusa con un’allergia al grano che può provocare reazioni allergiche.
Per vivere bene e in tranquillità è dunque necessario seguire una dieta senza glutine e fare il più possibile attenzione alla contaminazione, oltre a fare i consueti controlli di routine.
Per l’occasione la Regione Piemonte ha deciso di aderire all’iniziativa internazionale “Shine a Light on Celiac” illuminando di verde – simbolo della Celiachia a livello mondiale – due importanti luoghi di Torino: la Mole Antonelliana e il Palazzo della Regione Piemonte.
Last modified: Maggio 16, 2025
